2025-08-12
Bepaling van de resolutie tussen maltitol en maltose door ionchromatografie
Sleutelwoorden: Maltitol en maltose, suikeralcoholen en suikers, ionchromatografie (IC), amperometrische detector.
1. Experimentele methode
1.1 Instrumentenconfiguratie
Tabel 1 Lijst met configuratie van het ionchromatografisch systeem
- Nee, dat is niet waar. |
Modulair |
Qty |
1 |
IC6300 Ionchromatograaf |
1 |
2 |
AS3110 Autosampler |
1 |
3 |
Zuikeranalysekolommen 4,0*250 mm |
1 |
1.2 Experimentmateriaal en hulpmiddelen
Maltitol ((100ug/ml)
Glucose standaardoplossing ((1000 mg/l)
Saccharose standaardoplossing ((1000 mg/l)
Fructose standaardoplossing ((1000 mg/l)
Lactose standaardoplossing ((1000 mg/l)
Maltose standaardoplossing ((1000 mg/l)
Het proefwater werd bereid met behulp van een ultrazuiver waterzuiveringssysteem met een weerstand van 18,25 MΩ·cm bij 25°C.
1.3 Testomstandigheden
Instrumenten |
Wayeal IC6300 Intelligent Ion Chromatograph |
||
Chromatografische kolom |
Zuikeranalysekolommen 4,0*250 mm |
||
Stroompercentage |
10,0 ml/min |
||
Mobiele fase |
NaOH-gradiëntelutie |
||
Injectievolume |
10 μl |
||
Temperatuur van de kolom |
30°C |
Temperatuur van de detector |
30°C |
Werkelektrode |
Au-elektrode |
Referentie-elektrode |
Ag/AgCl |
Detector |
elektrometrische detector |
Modus |
Pulsintegratie |
Selectie van de golfvorm |
Goudelektrode, sachariden, vierpotentiële methode |
1.4 Voorbehandeling van het monster
Neem een passende hoeveelheid maltitoloplossing (100μg/ml) werd tien keer verdund, gefilterd door een 0,45μm waterig spuitfilter en vervolgens geanalyseerd door het instrument.
2Resultaten en bespreking
2.1 Proefproef
Figuur 1. Chromatogram van een gemengde standaardoplossing voor vijf suikers en maltitol in levensmiddelen
Figuur 2. Chromatogram van een maltose standaardoplossing
Figuur 3. Overlappende chromatogrammen van Maltitol standaardoplossing voor drie injecties
Resultaten van de herhaalbaarheid van het monster:
Maltitol |
|
Retentietijd RSD % |
Peak Area RSD % |
0.073 |
0.200 |
3Conclusies
In dit onderzoek werd de resolutie tussen maltose en maltitol bepaald met behulp van een Wayeal's IC6300-ionchromatografisch systeem met een suikeranalyse-kolom.met gebruikmaking van NaOH-gradiëntelutie en amperometrische detectie.
Uit de testresultaten blijkt dat de piekvorm van maltitol goed is en dat het responssignaal van de doelpiek duidelijk is.Vergeleken met de vloeibare chromatografie methodeDeze methode heeft een goed scheidingseffect en een hoge reproduceerbaarheid en is beter geschikt voor de gelijktijdige detectie van maltose en maltitol.
Stuur uw vraag rechtstreeks naar ons