Bepaling van het loodgehalte in spirulinapoeder van levensmiddelenkwaliteit door middel van een Wayeal-atomaire absorptiespectrometer

Spirulina kan worden onderverdeeld in voederkwaliteit, voedingskwaliteit en soorten voor speciale doeleinden op basis van de toepassing ervan. Spirulinapoeder van voederkwaliteit wordt typisch gebruikt in de aquacultuur en veeteelt, terwijl spirulinapoeder van voedingskwaliteit wordt gebruikt in voedingssupplementen en wordt toegevoegd aan andere voedingsmiddelen voor menselijke consumptie. Spirulinapoeder wordt geproduceerd door spirulina te vermalen tot een fijn poeder. Het wordt gekenmerkt door een donkergroene kleur en een gladde, glibberige textuur.

Deze studie vestigt een methode voor het bepalen van het loodgehalte in spirulinapoeder van voedingskwaliteit met behulp van grafietoven-atoomabsorptiespectrometrie (GFAAS). De experimentele resultaten tonen aan dat de lineaire correlatiecoëfficiënt voor lood groter is dan 0,999. De methode is nauwkeurig, betrouwbaar en zeer gevoelig, waardoor deze geschikt is voor de detectie van lood in spirulinapoeder van voedingskwaliteit.

Sleutelwoorden:Atoomabsorptie, grafietoven, spirulinapoeder, lood.

1. Experimentele methode

1.1 Instrumentconfiguratie

Tabel 1 Configuratie lijst van atoomabsorptiespectrofotometer

1.2 Reagentia en experimentele materialen

1.2.1 Loodstandaardoplossing: 1000 mg/L

1.2.2 Salpeterzuur

1.2.3 Perchloorzuur

1.2.4 Analytische balans met een afleesbaarheid van 0,0001 g

1.2.5 Digitale hete plaat

1.2.6 Polytetrafluorethyleen smeltkroes

1.3 Monsterbehandeling

De analyse werd uitgevoerd in overeenstemming met de norm GB 5009.12-2023 "Nationale voedselveiligheidsnorm - Bepaling van lood in voedsel". De monsterbehandelingsstappen volgden de natte digestiemethode zoals gespecificeerd in grafietoven-atoomabsorptiespectrometrie, methode 1 van de norm.

2. Resultaat en discussie

2.1 Spectrale parameters voor het element

Temperatuurprogramma

2.2 Testen van de standaardcurve

Lood Standaardcurve

2.3 Testresultaat van een monster

3. Aandacht

Het perchloorzuur dat in het experiment wordt gebruikt, bezit sterke oxiderende en corrosieve eigenschappen, terwijl salpeterzuur zeer vluchtig en corrosief is. De bereiding van reagentia en de vertering van monsters moeten in een zuurkast worden uitgevoerd. De juiste persoonlijke beschermingsmiddelen (PBM's) moeten worden gedragen zoals vereist om inademing of contact met de huid en kleding te voorkomen.

4. Conclusie

Er werd een methode ontwikkeld voor de bepaling van lood in spirulinapoeder van voedingskwaliteit met behulp van grafietoven-atoomabsorptiespectrometrie (GFAAS). De experimentele resultaten toonden een lineaire correlatiecoëfficiënt voor lood van meer dan 0,999. De methode bleek nauwkeurig, betrouwbaar en zeer gevoelig te zijn, waardoor deze geschikt is voor de bepaling van lood in spirulinapoeder van voedingskwaliteit.